1月28日从市粮食和物资储备局获悉，目前各级政府粮油储备、社会商品库存充足，其中仅市级粮油储备一项，即可在不动用老百姓手中粮油的情况下，供全市3个月的日常消费。加上其他各级、各种约220万吨的储备和库存，开封粮食市场供应可保超过一年无忧。需要特别提醒的是，粮油储备在辖区之内，无物流、生产、销售等因素影响。 
　　 
　　1月28日，市粮食和物资储备局召开新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作推进会，传达了习近平总书记、李克强总理关于疫情防控工作最新讲话精神和省、市近期召开的新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作会议、市纪委监委对疫情防控工作的具体要求，总结了前期新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作情况，安排部署了下一步疫情防控工作。会议要求在抓好粮油市场监管和调度工作的同时，督促检查生产企业生产情况，确保全市粮油供应稳定。 
　　 
　　春节假期，广大市民响应政府号召居家过年，对肉菜粮油需求增长迅速，加上部分传言，导致易存放的米、面、油销量短暂上涨，销售好过往年同期。在连日来的超市走访中记者获悉，目前市民在大米、面粉、食用油、挂面等品种上购买增量较大。不过，由于储备充足、货源稳定，各超市的粮油产品货架一直充盈。 对此，市粮食和物资储备局提醒：粮油有保质期，我市粮油储备十分充足，供销渠道十分畅通，市民无囤积必要。 
　　 
　　市粮食和物资储备局相关负责人介绍，目前市场销售的粮油产品仅为社会物资，我市粮油市级储备尚未动用。在储备量上，仅市级粮油产品就可在不动用老百姓手中粮油的情况下，供全市消费3个月有余。“除市级储备粮油之外，其他各级、各类储备粮油产品也可供全市一年消费无忧。”市粮食和物资储备局相关负责人表示，“新一季粮油即将成熟，目前我市缺的不是粮油，需要解决的是尽快新建粮库。”